border=0


border=0

hotel

Hotel je dom so zariadenými izbami pre krátkodobý pobyt návštevníkov. V závislosti od úrovne hotela môže mať doplnkové služby - reštaurácie, kaviarne, bary, knižnice, telocvične, sauny a ďalšie.

Hyatt Regency Hotel
Kyjev, 2008

História hotela

Hotely vznikli ako hostince pozdĺž dôležitých dopravných trás. Prvé hotely vznikli v časoch antického sveta.

V XVI. - XVII. Storočí bol hotel aristokratickým obytným domom s ceremoniálnymi a služobnými dvormi.

V XVIII. Storočí sa začali rôzne budovy nazývať hotely - od mestského paláca až po malý rodinný dom.

1785 - vo Ľvove bol založený prvý hotel na Ukrajine pod rímskym cisárom.

Hotel francúzskej architektúry je mestský kaštieľ, ktorý sa obvykle nachádza na relatívne malom území, je tlačený do vnútrozemia a je oplotený z ulice a susedných oblastí vysokými kamennými oploteniami, ktoré tvoria uzavretý dvor s hlavným vchodom z ulice. Záhrada sa zvyčajne nachádza v hlavnej budove a je prepojená so vstupnými priestormi.

Moderný typ hotela bol založený v 19. storočí.

Podľa definície Svetovej organizácie cestovného ruchu (WTO) sa hotely nazývajú kolektívne ubytovacie zariadenia, ktoré pozostávajú z určitého počtu izieb, ktoré majú jednu správu a poskytujú určité služby. Sú zoskupené do tried a kategórií podľa druhu služieb a vybavenia, ktoré majú k dispozícii.

Hotel sa tiež nazýva komplex nehnuteľností na bývanie (budova, časť budovy, vybavenie a ďalší majetok), určený na poskytovanie služieb.

Modernosť hotela

Hotel je hlavným podnikom v pohostinstve, ktorého účelom je prijímať, poskytovať služby, poskytovať voľný čas a jedlo pre návštevníkov. Podľa veľkosti (kapacity) hotely sú rozdelené do:

  • malé (do 100-150 čísel),
  • médium (od 100 do 300 - 400 čísel),
  • veľké (od 300 do 600 - 1 000 čísel),
  • obrovský (viac ako 1 000 čísel).

Podľa klasifikácie WTO môžu byť hotely zoskupené:

  • podľa miesta (mestské, prímestské, vidiecke, cestné, na letiskách, plávajúce atď.),
  • vymenovaním (na trvalý pobyt, tranzit, na obchodné účely),
  • podľa prevádzkového času (sezónne, celoročne),
  • podľa úrovne sortimentu a nákladov na služby (lacné alebo s obmedzenými službami, „luxusné“, kvalitné hotely, hotely strednej kategórie, hotely iné, hotely ekonomickej triedy, hotely, rekreačné hotely).

Hlavné vlastnosti, ktoré charakterizujú hotel:

  • Kapacita hotela;
  • povrchnosť;
  • schôdzky;
  • Úroveň komfortu je komplexným kritériom, ktorého komponenty sú stavom počtu izieb;
  • schôdzky;
  • Dostupnosť potravín;
  • Stav budovy, prístupové cesty;
  • Informačná a technická podpora;
  • Poskytovanie doplnkových služieb.


Trieda hotela

Trieda hotela alebo penziónu je zvyčajne určená štandardným klasifikačným systémom prijatým v danej krajine (alebo regióne, ekonomickej zóne) a je potvrdená certifikátom vydaným osobitným orgánom, certifikáciou alebo inou komorou.

Vzhľadom na všetky faktory, ktoré ovplyvňujú kvalitu služieb, vybavenie izieb, hotely sa líšia:

  • kvalita stavebných a stavebných dekorácií, architektúry,
  • dostupnosť spoločných priestorov, reštaurácií, barov, kaviarní, spotrebiteľských služieb,
  • kvalifikácia personálu
  • podľa úrovne služieb.

Špičkové hotely majú luxusné izby s viacerými izbami a poskytujú veľké množstvo služieb (reštaurácie, knižnice, telocvične, výťahy, bary, sauny atď.). a preto stanovili cenu za svoje služby.

Teraz existuje asi 30 rôznych systémov klasifikácie hotelov:

  • hviezdny systém
  • bodový systém
  • systém písmen (A, B, D, C),
  • systém „korún“ alebo „kľúčov“.

Najbežnejším z nich je päťhviezdičkový klasifikačný systém založený na francúzskej národnej klasifikácii. Požiadavky na klasifikáciu hviezd nie sú v rôznych krajinách rovnaké.

Klasifikačný systém hotelových sál alebo indický hotel umožňuje rozdelenie hotelov do 5 kategórií:

  • 1 hviezdička - 100 bodov
  • 2 hviezdičky - 150 bodov atď.

Vo Veľkej Británii systém používa klasifikáciu hotelov na „koruny“, „kľúče“, „slnka“, „diamanty“ atď.

Systém písmen (A, B, D, C) sa používa v Grécku.





Prečítajte si tiež:

Socha v architektúre

balustráda

rímsa

výklenok

modulor

Späť na obsah: Architektúra

2019 @ edudocs.pro